Prijslijst - Winter barbecue

Terug naar overzicht

 

BBQ IN DE WINTERPERIODE ?  

Helemaal geen probleem  !  Wij roosteren het vlees van jullie voorkeur.  Dat kan kan volledig naar jullie wens, van wild ( specialiteit )  tot een volledig menu.

Wij zorgen voor een XXXL - pan met  wintergroenten: Spruitjes, spitskool, boontjes, verse worteltjes, Gebakken bloemkool  Bos-champignons  
Crème van Pastinaak,  Winterse courgettes , Gebakken Witloof  enzoverder :D

WAT DACHT U VAN EEN WILD - MENU ? 

 

** Geroosterde filet van hertenkalf  met Cognacsaus  , Gratin Dauphinois  met extra veel Parmezaan  , wintergroenten

** Geroosterde eende-filet

** Geroosterde filet van het Everzwijn  ,  Veenbessen , Peertjes

** Geroosterd IBERICO - varkenskroontje

** Stoofpotje van het hertenkalf 

** Varkenswangetjes, klaargemaakt zoals enkel Patrick het kan!